Ardo FD20-FD02 DOMINO Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 6)

2) ПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИМИ КОНФОРКАМИ

Включение электрических конфорок

Комбинированные рабочие поверхности оснащены одной электрической конфоркой обычного или скоростного

типа. Она регулируется переключателем, имеющим 7 положений (см. рис.6) и её включение производится

поворотом ручки и ее установкой в нужное положение. На передней панели рядом с ручкой приведена схема с

указанием расположения конфорки (см. рис. 6). Красная контрольная лампочка указывает на включение конфорки.

Приводим ориентировочную таблицу по использованию конфрки

Обычная или скоростная конфорка Интенсивность

подогрева

Приготовляемые блюда

0 Выключено

1 Слабая Используется, чтобы растопить масло, шоколад и т.д.;

чтобы разогревать небольшие количества жидкости

2 Малая Для подогрева бòльших количеств жидкости; для

кремов и соусов, требующих длительного

приготовления

3 Медленная Для размораживания замороженных продуктов и

тушения, для приготовления при температуре кипения

или немного меньшей

4 Средняя Для приготовления блюд, которые нужно довести до

кипения, для приготовления жаркого из нежного мяса

и жарки рыбы

5 Сильная Для жарки антрекотов и бифштексов, для

приготовления крупных отварных блюд

6 Интенсивная Для кипячения больших количеств жидкости, для

жарки

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 18 19

Nessun commento

Ardo FD20-FD02 DOMINO Manuale Utente Pagina 6